As inscrições tiveram início no dia 1 de Setembro e se estenderão até o dia 30 de Novembro de 2010.
O curso é pago e no ato da matrícula que ira ocorrer no período de 03 a 06 de Janeiro de 2011, o aluno deverá apresentar o comprovante de pagamento da primeira mensalidade do curso, o valor a ser pago é de R$ 190,00 para o curso técnico em panificação e R$ 198,00 para o curso técnico em confeitaria. Os candidatos que não realizarem a matricula no período determinado serão considerados desistentes.
Interessados devem realizar as inscrições até o dia 30 de novembro de 2010 , a prova de seleção será realizada no dia 04 de Dezembro de 2010 as 09h, e abordará disciplinas de português e matemática, não será permitido fumar durante a prova, o resultado será divulgado no dia 18 de dezembro de 2010 a partir das 15 horas.
Mais informações no site do Senai