Dicas para melhorar a alimentação de crianças

Dicas para melhorar a alimentação de crianças, quem é mãe, ou pai, sabe como é difícil fazer com que as crianças tenham uma alimentação saudável, afinal criança normalmente gosta mesmo é de doce e bolacha, tratando-se de comida salvo algumas exceções, geralmente as crianças comem arroz, feijão, bife e batata frita, isso é, quando comem feijão.

Mas a pedagoga e nutricionista norte americana Harriet Worobey tem algumas dicas que podem ajudar na hora da alimentação.

Harriet participa de um projeto inovador, sendo diretora da pré-escola de Ciências Nutricionais da Universidade de Rutgers em New Jersey USA, onde são desenvolvidas pesquisas que buscam entender melhor os hábitos alimentares das crianças, funcionando assim como um laboratório para estudantes que serão nutricionistas ou pedagogos. A pesquisadora já estuda o tema desde 1987, e é considerado de vanguarda entre os especialistas.

E com tanta experiência a pesquisadora dá algumas dicas:

- A primeira atitude é ter paciência, crianças costumam rejeitar as comidas desconhecidas.

- É comum os pais forçarem, ameaçarem e até bater, para tentar obrigar os filhos a comer, o que acaba em choro e briga à mesa. Os pais acabam desanimando e os produtos naturais acabam não fazendo parte da dieta das crianças.

- Os pais precisam compreender que a medida a ser tomada é mais do que forçar a criança a comer, devendo sim educar os filhos explicando-lhes a importância da alimentação saudável.

- Procurar fazer da hora da comida seja um momento divertido, e não uma imposição, pois a força bruta não decide essa batalha, caso a criança diga que não vai comer, diga tudo bem, mas diga que ela que só poderá comer na hora da próxima refeição ou lanche.

- Exponha as comidas às crianças, estudos apontam que são necessárias até 15 vezes para que a criança se disponha a experimentar alguns alimentos, seja persistente e paciente.

- Não é aconselhável oferecer recompensas, pois dessa forma não se consegue incutir na criança o gosto pelo alimento.

- Procure deixar as refeições divertidas, seja criativo, por exemplo, em um ambiente diferente faça uma festa da comida, e dê um papel para ela desenhar,a cada alimento experimentado ela pode fazer uma carinha triste se ela não gostou ou uma carinha feliz se achou o alimento gostoso.

- Deixe as crianças participarem do processo de preparo da comida, pequenas tarefas mesmo que mais atrapalhem do que ajudem, elas ficarão mais interessadas em comer algo que elas mesmo ajudaram a preparar.

- Disfarce o gosto dos alimentos, prepare tortas, adicione legumes ao arroz e ao feijão, mesmo que eles não comam diretamente o vegetal, a comida já estará enriquecida.

- Dê você o bom exemplo, afinal os pais são suas maiores influências.

- Não proíba as coisas saborosas,  isso os leva  direto a eles,  pois o proibido é normalmente o mais tentador.

Fonte: Revistaepoca.globo.com