Curso técnico em produção de vinhos e enologia esta sendo oferecidos em Jundiaí no interior de São Paulo, o curso é gratuito e tem o início previsto para o mês de Agosto de 2011.
O curso terá a duração total de dois anos, e será oferecido pela (Etec) Escola Técnica Benedito Storani, o enfoque do curso são as diversas técnicas de produção do vinho, como as espécies e suas adaptações de acordo com as regiões, técnicas de poda, implantação do parreiral, colheita, processamento entre outros, os alunos também terão aulas sobre a fase enológica como o condicionamento e rotulagem.
Segundo o diretor da Etec a idéia de realizar um curso técnico em produção de vinhos e enologia surgiu através de discussões com vários produtores da região de Jundiaí, tudo começou por meio de pequenos cursos realizados com produtores rurais da região, esse é o segundo curso oferecido no país outro do tipo só existe no estado do Rio Grande do Sul, por ter poucas escolas e pouca informação sobre a profissão muitas empresas importam mão de obra de outros paises, pra quem esta a procura de uma formação é uma profissão que fica a dica o curso técnico em produção de vinhos e enologia é emprego garantido.
O curso técnico em produção de vinhos e enologia é apenas um das diversas opções de novos cursos que estão surgindo para o vestibular 2011.

Mais informações e detalhes sobre o curso de formação técnica em produção de vinhos e enologia no site: http://g1.globo.com/vestibular-e-educacao/noticia/2010/08/engenharia-de-nanotecnologia-e-vinhos-sao-novos-cursos-para-2011.html